Víno DOLCETTO DI DIANO D´ALBA DOCG STEFANO FARINA

Dolcetto di Diano d’Alba je víno s výrazne ovocnou arómou priamo pripravené na pitie. Nos predstavuje silnú vínovú vôňu kombinovanú s arómami čierneho ovocia. Vďaka vynikajúcej práci vo vinici a v pivnici, sa z d’Alba, ktoré je historicky kyslejšie, stáva charakteristické víno dobrej štruktúry.

Alkoholické a jablčno-mliečne kvasenie vykonávané inovatívnymi technikami pri kontrolovanej teplote.  Dozrievanie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a následné zušľachťovanie vo fľašiach pred ponúknutím na trh.

Získané ocenenia

Annuario dei Migliori Vini Italiani – Luca Maroni

Odrody: 100% Dolcetto

Región: San Quirico

Alkohol: 13 %

Zvyškový cukor: 2 g/l

Teplota podávania: 16 – 18°C