Harahorn Gin – príbeh severu v každej fľaši
Harahorn Gin je viac než len gin; je to výraz severskej prírody, remeselného majstrovstva a tradičných postupov, ktoré spája Det Norske Brenneri – prestížna nórska destilérka s bohatou históriou a vášňou pre kvalitné destiláty. Tento gin je výsledkom dlhodobého hľadania najlepších ingrediencií, starostlivej destilácie v malých dávkach a úcty k zeleni, vetru a divočine, ktoré sú pre Nórsko tak typické.
Dedičstvo a remeslo – Det Norske Brenneri
Destilérka Det Norske Brenneri vznikla ako pokračovateľ tradícií nórskeho liehovarníctva v oblasti Grimstad na juhu Nórska, kde sa destilujú rôzne druhy liehovín vrátane ginu, aquavitu či whisky. Po zrušení alkoholového monopolu v roku 2005 sa stala jedným z priekopníkov súkromnej výroby destilátov v krajine.
Za každým produktom stojí trieda remeselnej výroby – destilácia sa vykonáva ručne, v malých várkach a s dôrazom na kvalitu každej ingrediencie. Filozofia spoločnosti v praxi znamená, že sa nikdy neuspokoja s priemerom a vždy hľadajú to najlepšie, čo príroda ponúka.
Harahorn, esencia nórskej divočiny
Harahorn Small Batch Gin je perla v portfóliu Det Norske Brenneri. Každá várka je limitovaná a vyrába sa len v malom množstve (spravidla okolo 300–400 litrov), čo umožňuje dôkladnú kontrolu kvality a zachovanie výrazného charakteru.
Názov gin nesie po mýtickom tvore z nórskej legendy (v severoamerickej verzii známy ako jackalope, v Nórsku Harahorn) a klimatických podmienkach krajiny, ktoré formujú aj použitú surovinu.
Do Harahorn Ginu vstupujú prírodné botanické zložky: borievka, divoko rastúce čučoriedky, rebarbora, morská tráva, koreň angeliky, divoký majorán a ďalšie prvky, ktoré spolu vytvárajú harmonickú, čistú a komplexnú chuť.
Výsledný charakter je svieži, suchý a živý – kombinácia čistoty nórskeho vzduchu, vône borievky a jemných byliniek vás prenesie priamo do severskej prírody v každom dúšku.
Portfólio a hodnoty značky
Aj keď je Harahorn Small Batch Gin nosným produktom, portfólio Det Norske Brenneri je širšie a zahŕňa remeselné prevzory niekoľkých variantov ginu (napr. citrusové, ovocné či sudom zrené edície), ktoré odrážajú rôzne aspekty škandinávskej prírody a remeselnej kreativity.
- Remeselná výroba: každá várka je výsledkom ručnej starostlivosti a pozornosti k detailu.
Prírodné ingrediencie: botanicals pochádzajú z rôznych častí Nórska a sú vyberané tak, aby zachovali svoj prirodzený charakter.
Čistota a kvalita: limitované dávky zaisťujú konzistentnú chuť a najvyššiu kvalitu.
Tradičné aj inovatívne postupy: spájajú skúsené remeslo s inováciami v destilácii a zrení
Medzi medzinárodne uznávaná ocenenia patrí napríklad zastúpenie Harahorn Ginu na významných svetových súťažiach destilátov, čo potvrdzuje jeho kvalitu a rešpekt v odborných kruhoch.
Harahorn je gin, ktorý si žiada okamih – či už v klasickom Gin & Tonic, v sofistikovaných koktailoch alebo pri pomalom popíjaní na ľade. Je to pozvánka spoznať nórsku kultúru, výnimočné ingrediencie a poctivú remeselnú tradíciu.