Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut Bacio Della Luna

Jemné a vyvážené víno so svetlo slamovo žltou farbou, ktorá vyniká svojim kvetinovým buketom a vôňou zrelého ovocia. Prosecco je jedinečné pre svoju sviežosť. Perfektné ako aperitív a je vhodné ho kombinovať s bielym mäsom alebo syrom.

Hrozno používané na výrobu Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene sa zbiera ručne do debien na hrebeňoch kopcov Valdobbiadene. Potom príde na rad jemné lisovanie, aby sa získal vyčírený mušt prostredníctvom chladiacich procesov. Nasleduje fáza kvasenia muštu v termo oceľových nádržiach pri kontrolovanej teplote medzi 18 ° – 22 ° C. Po fermentácii prejde víno fázami stabilizácie a Charmatovou metódou. Všetky procesy sa vykonávajú podľa nariadení Conegliano Valdobbiadene DOCG.

Získané ocenenia

Gilbert et Gaillard 2020 – zlato

The Drink Business Prosecco Masters 2020 – bronz

Falstaff Prosecco 2020 – 91 bodov

Luca Maroni – 94 bodov

Vini Buoni d’Italia 2021 – 4 hviezdičky

Wow Competition 2020 – bronz

50 skvelých šumivých vín 2021 – striebro

Gambero Rosso 2021 – 1 čierne sklo

Odroda: Glera 100%

Región: Veneto, Valdobbiadene

Teplota podávania: 8 ° -10 ° C

Alkohol: 11 %

Zvyškový cukor: 11 g/l