POGGIO SALVI Rosso di Montalcino DOC 0,75L r. 2022

Červené víno brilantného rubínového sfarbenia s ľahko korenistou vôňou s ovocno kvetinovými tónmi a vyváženou chuťou. 

Ručný zber hrozna štandardne prebieha od polovice do konca septembra. Fermentácia a macerácia prebieha 12 až 14 dní v oceľových kadiach pri kontrolovanej teplote 28 až 30 °C. Po procese vinifikácie sa víno ncháva dozrieť v sudoch zo slavónskeho dubu s objemom 30 až 100 hl po dobu 9 mesiacov. Výborne sa hodí k cestovinám, pečenému mäsu a korenenému syru.

Región: Montalcino

Obsah alkoholu: 14,5%

Teplota podávania: 16 až 18 °C