Casali del Barone Barolo DOCG 0,75L

Víno intenzívnej červenej granátovej farby s tónmi sliviek, červeného ovocia, s náznakmi džemu. Aróma s náznakom dreva, eukalyptu, tabaku a koži. 

Hrozno podlieha starostlivému ručnému zberu, následne je odstopkované a podlieha procesu lisovania a fermentácie, ktorá prebieha pri kontrolovanej teplote medzi 25 a 30 °C, počas približne 3 týždňov. Víno sa následne nechá odležať 38 mesiacov, z toho 18 mesiacov v dreve, ktoré obohatí jeho chuť. Ideálne sa hodí k červenému mäsu a divine, ale tiež k filé s hľuzovkami.

Región: Piemonte

Obsah cukru: 4 g/l

Obsah alkoholu: 14%

Teplota podávania: 16 až 18 °C