POGGIO SALVI Brunello di Montalcino DOCG CRU „Pomona“ 0,75L r.2019

Červené víno rubínovej farby s granátovými odleskami v elegantnej fľaši s tónmi fialky, sušenej čerešne, zrelej slivky a korenia, ktoré poteší čuchové bunky aj chuťové poháriky. 

Hrozno po starostlivom ručnom zbere podlieha predmacerácii pri teplote 12 °C počas 8 dní. Nasleduje fermentácia v oceľových nádržiach pri kontrolovanej teplote 28 °C. Po procese vinifikácie sa víno necháva odležať 30 mesiacov v sudoch zo slavónskeho dubu o objeme 30 hl. Výborne sa hodí k divinovému a červenému mäsu, vyzretým syrom a hľuzovkám. 

Región: Montalcino

Obsah alkoholu: 14,5%

Teplota podávania: 18 °C