Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Brut Bacio Della Luna

Prosecco je jemné a chuťovo vyvážené so svetlo slamovo žltou farbou. Vvyznačuje sa jemnou vôňou čerstvého ovocia, ako sú hrušky a broskyne. Perfektné ako aperitív, s morskými plodmi a exotickou kuchyňou.

Hrozno pre Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG rastie na svahoch Valdobbiadene. Bobule sa ručne zberajú do malých debien, sú jemne lisované, aby sa z nich získal mušt, ktorý sa potom spracuje chladením a filtráciou. Kvasenie sa uskutočňuje v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote medzi 16 ° C a 18 ° C. Po ukončení kvasenia nasleduje stabilizácia a druhá fermentácia, ktorá prebieha metódou Charmat. Všetky procesy sa vykonávajú podľa nariadení Conegliano Valdobbiadene DOCG.

Získané ocenenia

Gilbert et Gaillard 2020 – zlato 90 bodov

The Drink Business Prosecco Masters 2020 – bronz

Luca Maroni – 93 bodov

Falstaff Prosecco 2020 – 88 bodov

Cena WineHunter 2020 – červená cena

Vini Buoni d’Italia 2020 – Zlatá hviezda / 4 hviezdičky

Wow Competiton 2020 – bronz

50 skvelých šumivých vín 2021 – striebro

Bere Bene 2021 – Prémiová kvalita / cena

Gambero Rosso 2021 – 2 čierne sklo

Odroda: Glera 100%

Oblasť: Veneto, Valdobbiadene

Teplota podania 8 ° -10 ° C

Alkohol: 11 %

Zvyškový cukor: 3 g / l